Bạn chưa có tài khoản? Ðăng ký ngay
Nấm lim xanh là một cây thuốc đặc hữu chỉ có ở Lào và Việt Nam, nấm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ ?
Nấm lim xanh là một cây thuốc đặc hữu chỉ có ở Lào và Việt Nam, nấm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như: Ung thư, tiểu đường, tim mạch, béo phì ... Nào ta cùng tìm hiểu thêm về vị thuốc quý hiếm này.
(Nấm lim xanh) Lim là một cây gỗ lớn mọc nhiều ở những cánh rừng nước ta, ở phía Bắc cây lim mọc nhiều ở các tỉnh Tây Bắc như Sapa, Hà Giang, Điện Biên, Hòa Bình và Ninh Bình, đặc biệt ở các khu bảo tồn thiên nhiên, do được bảo vệ nên trữ lượng cây Lim quý còn nhiều, có những cây hàng trăm năm tuổi.
Ở khu vực miền Trung, cây lim phân bố nhiều ở các tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng, Lâm Đồng và một số tỉnh giáp Lào …
Do là một cây gỗ quý nên cây lim bị khai thác một cách triệt để, nạn lâm tặc diễn ra hoành hoành dẫn tới nhiều cánh rừng lim gần như bị xóa sổ.
Hiện nay ở phía Bắc tại các khu bảo tồn thiên nhiên trữ lượng cây lim còn khá nhiều, rất nhiều cây cổ thụ đến hàng trăm năm tuổi, điển hình là khu bảo tồn thiên nhiên Cúc Phương ở tỉnh Ninh Bình, khu bảo tồn thiên nhiên Ngọc Sơn – Ngổ Luông ở tỉnh Hòa Bình. Tại đây có những cánh rừng bạt ngàn với hàng ngàn cây lim quý.
[IMG] Cây lim cổ thụ trên rừng Hòa Bình
[IMG][/URL] Cây nấm lim khi còn non
[URL][IMG][IMG][/URL]
Do có chứa chất độc nên cây lim không bị mối mọt, dùng làm đồ gỗ rất bền và tốt. Vỏ cây lim có độc.
Tuy là một cây gỗ có độc song một điều không thể ngờ tới là nấm mọc trên cây lim xanh lại là một vị thuốc cực kỳ quý hiếm.
Trong cuốn “Những cây thuốc vị thuốc Việt Nam” giáo sư Đỗ Tất Lợi có viết: Từ những năm 1980 nấm lim xanh Việt Nam đã được các nhà khoa học Pháp nghiên cứu, chứng minh nấm lim xanh không độc và là một loại thuốc bổ (5).
Ngày nay sau quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng, giới khoa học đã tìm thấy hàng loạt những công dụng điều trị bệnh của vị thuốc thiên nhiên này. Dưới đây là thông tin chi tiết về nấm lim xanh.
Nấm mọc trên cây lim xanh.
Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst.
Nấm thường mọc trên những cánh rừng nguyên sinh ở Việt Nam và Lào, ở nước ta cây mọc nhiều ở các tỉnh như: Hà Giang, Điện Biên, Hòa Bình, Ninh Bình, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm Đồng …..
Toàn cây nấm lim xanh đều được sử dụng làm thuốc.
Cây nấm được thu hái quanh năm, nhưng nhiều nhất là vào tháng 7 đến tháng 11 hàng năm, lúc này cây nấm phát triển hoàn chỉnh nên có dược tính cao nhất.
Người ta hái toàn bộ cây về phơi khô làm thuốc. Người ta cho rằng, những cây nấm phát triển hoàn thiện, cây càng dài và lớn, mũ nấm to đều thì tốt hơn (Tuy nhiên nấm quá già, bị xơ hóa thì không còn giá trị).
Các nhà khoa học thế giới và trong nước đã có nhiều nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng, chứng minh nấm lim xanh là một trong những loại thảo dược tốt nhất cho sức khỏe, điển hình:
1. Hoạt chất triterpenoids có tác dụng bảo vệ gan
Về tác dụng bảo vệ chức năng gan, kết quả nghiên cứu cho thấy nấm lim xanh có tác dụng tăng đáng kể khả năng sống của tế bào gan, có tác dụng mạnh bảo vệ tế bào gan, chống lại tổn thương oxy hóa gây ra bởi các tế bào HepG2. Do đó nấm lim xanh cho thấy tiềm năng sử dụng làm thảo dược bảo vệ gan là rất lớn. [URL](1)[/URL]
2. Hoạt chất EtOAc, CH3OH có tác dụng chống ung thư
3. Hai triterpen mới đã được tìm thấy trong cây nấm lim xanh việt nam có tác dụng chống lại 3 dòng ung thư: Ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. [URL](3)[/URL]
Và rất nhiều các nghiên cứu khác về nấm lim xanh, chứng tỏ đây là một thảo dược rất quý, nhận được nhiều mối quan tâm từ các nhà khoa học trong nước và quốc tế.
Nấm lim xanh có mùi thơm nhẹ, vị đắng đặc trưng. Lưu ý khi chọn nấm: Không lấy những cây nấm mất mùi hoặc có vị chua, mùi mốc, nấm tốt phải có mùi thơm.
Nấm lim xanh có vị đắng xong không khó uống, nấm tốt là loại nấm khi sắc nước có màu nâu, vị đắng của nấm sẽ nhạt dần đi sau mỗi lần sắc mà không mất hẳn sau 1 lần nấu.
Nấm trồng thường không có mùi thơm và vị đắng không rõ ràng (Đây là đặc điểm khác biệt dễ nhận biết giữa nấm trồng và nấm rừng).
[IMG] Cây nấm lim xanh
[IMG] Nước sắc nấm lim xanh
Dưới đây là tổng hợp những công dụng của lim xanh theo kinh nghiệm dân gian và những nghiên cứu gần đây ở trong nước và thế giới.
Nấm lim xanh dùng tốt nhất cho các đối tượng sau:
Theo kinh nghiệm dân gian, bệnh nhân ung thư uống nấm lim xanh kết hợp cây xạ đen sẽ có tác dụng tốt. Cách dùng như sau
Giá nấm: 1.900.000đ/kg